釜揚げ桜海老と根菜と茶豆の海老マヨかき揚げ

釜揚げ桜海老と根菜と茶豆の海老マヨかき揚げ


作者：嵯峨　恭也

■材料（２～3人分）
釜揚げ桜海老 / 20g
茶豆※茹で上がり / 20粒
じゃがいも / 中１個
蓮根 / 正味30g
★桜海老粉 / 小さじ1/4
★マヨネーズ / 小さじ1
小麦粉 / 大さじ1.5
片栗粉 / 大さじ1
グレープシードオイル / 適量

■レシピを考えた人のコメント
軽く下味がついているので、お塩だけで美味しく頂けます。

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