ワンダフル！ベジタブルオムレツのくるみパンサンド

ワンダフル！ベジタブルオムレツのくるみパンサンド


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
くるみ丸パン / 1個
キャベツ / 1枚
人参 / 5mm幅輪切り1枚
卵 / 1個
★粒コーン / 大さじ1
★マヨネーズ / 小さじ1/2
★白胡椒 / 少々
マヨネーズ / 小さじ2
トマトケチャップ / 小さじ1.5
赤ラディッシュの芽ｏｒカイワレ大根 / 10本くらい

■レシピを考えた人のコメント
野菜入りのオムレツもレンチンで簡単。
まとまりにくい茹でキャベツは別添えして、彩り良く、ボリューム満点にしあげたサンドです。

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