すだち香る大和芋マッシュの生ハムブーケサラダ

すだち香る大和芋マッシュの生ハムブーケサラダ


作者：嵯峨　恭也

■材料（3~6人分）
大和芋 / 正味50g
生ハム / 6枚
赤ラディッシュの芽(カイワレでも可) / 60~70本くらい
すだちマヨネーズ※(市販品可) / 小さじ1くらい
※レシピID：1880012485 / 上記
あらびきガーリック / 少々

■レシピを考えた人のコメント
しっかりすだちが香る大和芋のマッシュで、うっすら辛味のあるラディッシュの芽をまとめて、生ハムで包んだ見た目も可愛らしいオードブル系サラダです。

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