馨る彩るすだちマヨネーズ
馨る彩るすだちマヨネーズ
作者:嵯峨 恭也
■材料(2人分)
マヨネーズ / 大さじ2
生クリーム / 小さじ1
白胡椒 / 少々
すだち果皮 / 1/2個分
すだち果汁 / 小さじ1/3くらい
■レシピを考えた人のコメント
すだちの果皮と果汁を練り込んだ、簡単でひと味違うマヨネーズです。
野菜以外に、練り物との相性もぴったり。
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