ほうれん草とベーコンのもちもち素麺グラタン

ほうれん草とベーコンのもちもち素麺グラタン


作者：嵯峨　恭也

■材料（2人分）
素麺（揖保乃糸） / 2把
ほうれん草 / 1/2把
ベーコン / 20ｇ
ゆで卵 / 1個
玉ねぎ / 中1/4個
バター / 20ｇ
小麦粉 / 20ｇ
あらびきガーリック / 少々
牛乳 / 300cc
ローリエ / 1/2枚
★ライム塩 / 小さじ1/2強
★だし醤油 / 小さじ1/4
★かつおけずり粉 / 小さじ1/3
★すりごま / 大さじ１
★あらびき黒胡椒 / 少々
無添加ミックスチーズ / 80～100ｇ
粉チーズ / 大さじ２くらい

■レシピを考えた人のコメント
余った素麺リメイクにもぴったりの、ちょっぴり和テイストなグラタンです。

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