読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

三色野菜のサッと甘辛煮

三色野菜のサッと甘辛煮
三色野菜のサッと甘辛煮

作者:嵯峨 恭也

■材料(1~2人分)
茄子 / 中1本
ピーマン / 中1個
玉ねぎ / 中1/8個
★あご出汁 / 100cc
★きび砂糖 / 大さじ1
★本みりん / 大さじ1/2
★酒 / 大さじ1/2
グレープシードオイル / 大さじ1
ごま油 / 小さじ1/4
醤油 / 小さじ1/4
塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
軽く煮込んでちょっと置くだけ。
彩りも損なわず、お野菜の食感もしっかり活かした一皿です。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…