簡単でひと味違うざっくりライム塩唐揚げ
簡単でひと味違うざっくりライム塩唐揚げ
料理名:唐揚げ
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
鶏もも肉 / 1/2枚
★ライム塩 / 小さじ1/2くらい
★塩麹 / 小さじ1/3
★おろしにんにく / 小さじ1/4
グレープシードオイル / 400ccくらい
小麦粉 / 大さじ1/2
片栗粉 / 大さじ1.5〜2
■レシピを考えた人のコメント
下味にライム塩をしっかり馴染ませて、ザクッと揚げた唐揚げ。簡単すぎるのに、いつもとはひと味違う美味しさです。
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