さらさらキャベツとサクサク胡瓜の冷たいリゾット

さらさらキャベツとサクサク胡瓜の冷たいリゾット


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
さらさらキャベツの冷製ポタージュ※ / お玉3杯くらい
※レシピID：1880012123 / 上記
冷えごはん / １膳
粉チーズ / 大さじ１
胡瓜 / 25ｇ
岩塩 / 少々
生クリーム / 小さじ１
あらびき黒胡椒 / 少々
かぼすこorタバスコ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
サラサラのポタージュを利用して、サクサクの胡瓜を混ぜた、食欲の減退する夏にぴったりの冷たいリゾットです。

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