スパイシーカレー炒飯×納豆クリームソースオムライス

スパイシーカレー炒飯×納豆クリームソースオムライス


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
納豆 / 1ﾊﾟｯｸ40ｇ
卵 / 2個
玉ねぎ / 正味50ｇ
人参 / 正味30ｇくらい
冷えご飯 / 1膳強
バター / 大さじ１
本返し / 小さじ1/3
(A)牛乳 / 50ｃｃ
(A)白胡椒 / 少々
(A)あらびき黒胡椒 / 少々
生クリーム / 大さじ１
ココナッツオイル / 大さじ1/2
サラダ油 / 大さじ1/2
(B)カレー粉 / 小さじ1/4
(B)あらびきガーリック / 少々
(B)ジンジャーパウダー / 少々
(B)塩麹 / 小さじ1/3
マヨネーズ / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
スパイシーなカレー炒飯にコクとトロミのあるまろやかな納豆クリームソースを添えたオムライスです。

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