即席ザワークラウトとウインナーのドイツ風サンド

即席ザワークラウトとウインナーのドイツ風サンド


料理名：サンドイッチ
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
全粒粉食パン / ２枚
あらびきポークウインナー / ４本くらい
キャベツ / 1.5～２枚
人参 / 中1/3本
チェダーチーズスライス / 1枚
粒マスタード / 小さじ１くらい
トマトケチャップ / 大さじ１くらい
白ワインビネガー / 大さじ１
(A)タイムパウダー / 少々
(A)白胡椒 / 少々
(A)砂糖 / 少々
(B)カレー粉 / 少々
(B)砂糖 / 少々
(B)あらびきガーリック / 少々
サラダ油 / 適量
乾燥パセリ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
爽やかなザワークラウトとスパイシーな人参に、ジューシーなウインナーがベストマッチのサンドイッチ。パンはハード系のドイツパンでも合いますよ。

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