おっきな椎茸のふかふかバルサミコ酢チーズ焼き

おっきな椎茸のふかふかバルサミコ酢チーズ焼き


作者：嵯峨　恭也

■材料（1〜3人分）
生椎茸 / 直径8〜10cm3枚
ピザ用チーズ / 50gくらい
バルサミコ酢 / 小さじ1
粒生胡椒(あらびき黒胡椒でも可) / 10〜12粒
塩漬文旦ピール※(塩漬レモンでも可) / みじん切り小さじ1/2
※レシピID：1880004575 / 上記
粉チーズ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
直径8〜10cmくらいの大きめ椎茸が手に入ったら、カットするのがもったいなくなる、簡単で奥深い味わいのチーズ焼きです。

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