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国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

キャベツのキムチとイカのむちむちカリッとチヂミ

粉もの オードブル・つまみ

キャベツのキムチとイカのむちむちカリッとチヂミ
キャベツのキムチとイカのむちむちカリッとチヂミ

料理名:チヂミ
作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
いか / 20g
キャベツのキムチ※ / 50g
※レシピID:1880011868 / 上記
キャベツのキムチ※の漬け汁 / 大さじ1
★小麦粉 / 35g
★片栗粉 / 小さじ1
★水 / 大さじ3
ごま油 / 小さじ1
糸唐辛子 / ひとつまみ

■レシピを考えた人のコメント
下味のついたキャベツのキムチとその漬け汁を使って、タレなしでも美味しいチヂミができあがり。冷めても美味しいので、お弁当にも。

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