キャベツとセロリの黒オリーブ入りぺペロンう～どん

キャベツとセロリの黒オリーブ入りぺペロンう～どん


料理名：うどん
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
キャベツ / ２枚
セロリの茎 / 1/2本
黒オリーブ(種抜きのスライス) / 15ｇくらい
冷凍さぬきうどん / １玉
お葱と大和芋のオイル煮の余り油※ / 大さじ１
※レシピID：1880011857 / 上記
塩麹 / 大さじ1.5
レモン汁 / 小さじ1/3

■レシピを考えた人のコメント
タジンdeふとっちょお葱とホクホク大和芋のオイル煮(レシピID：1880011857）で余った油がメイン料理に大変身。旨みの溶けたオイルで艶々に仕上がります。

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