ピリ辛ジューシィ!鰯のにらキムチ焼き
ピリ辛ジューシィ!鰯のにらキムチ焼き
料理名:鰯ソテー
作者:嵯峨 恭也
■材料(1〜2人分)
鰯(大きめ・下処理済み) / 2尾
にらキムチ※ / 30g
※レシピID:1880011787 / 上記
コチュジャン / 小さじ1/2
松の実 / 8~10g
片栗粉 / 小さじ1/3
ごま油 / 小さじ1
塩麹 / 小さじ1
小麦粉 / 大さじ3~4
■レシピを考えた人のコメント
ニラの風味とサクサクの松の実を詰め込んだ、皮パリッパリでピリ辛の鰯ソテーです。
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