豚こま切れ肉と小松菜の桜咲く春色炒め

豚こま切れ肉と小松菜の桜咲く春色炒め


料理名：豚肉と小松菜の炒め
作者：嵯峨　恭也

■材料（2～３人分）
豚こまぎれ肉 / 80ｇ
おろしにんにく / 小さじ1/2
桜花の塩漬け / ２～３個
酒 / 大さじ１
小松菜 / １把
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1/2
甘酢生姜 / 8～10ｇ

■レシピを考えた人のコメント
ピンクの桜と甘酢生姜が春の香りと景色を運んでくれる、簡単調味の炒め物です。

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