りんごバターとナッツの全粒粉ココナッツパンケーキ
りんごバターとナッツの全粒粉ココナッツパンケーキ
料理名:パンケーキ
作者:嵯峨 恭也
■材料(2人分)
(A)全粒粉 / 50g
(A)薄力粉 / 100g
(A)きび砂糖 / 40g
(A)ベーキングパウダー / 小さじ2
卵 / 1個
牛乳 / 120cc
ココナッツオイル / 小さじ1
カシューナッツ / 10g程度
むきくるみ / 10g程度
りんごバター※市販でも手作りでもOK / 大さじ6
アップルシロップ(エリーシアンアイル) / 適量
■レシピを考えた人のコメント
りんごの風味たっぷり!なトッピングに、全粒粉とココナッツオイル入りのパンケーキがベストマッチな、甘さ控えのパンケーキです。
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