生で美味しい！青梗菜と甘酢生姜の浅漬け風サラダ

生で美味しい！青梗菜と甘酢生姜の浅漬け風サラダ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
青梗菜 / １株
岩塩 / 小さじ1/4
甘酢生姜 / 5ｇ
(A)甘酢生姜の漬け液 / 大さじ１
(A)あらびきガーリック / 少々
(A)鶏がらスープの素 / 小さじ1/3
ごま油 / 小さじ1/5
金ごま / 小さじ1/3
糸唐辛子 / ひとつまみ

■レシピを考えた人のコメント
青梗菜、生でも十分美味しいんです。簡単で短時間に味がついて、歯触りも味わいも楽しめる、あっさり浅漬け風のサラダを召し上がれ。

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