カリカリ梅とひじきのネギチャーハン

カリカリ梅とひじきのネギチャーハン


料理名：炒飯
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
玄米と白米同量で炊いたごはん / 1膳強
カリカリ梅 / 正味5g
油揚げ / 1/2枚
青ネギ / 50g
金ごま / 小さじ1/2
サラダ用ひじき / 20g
卵 / 1個
(A)三升漬 / 小さじ1/2
(A)塩麹 / 小さじ2
(A)あらびきガーリック / 少々
(A)おろし生姜 / 小さじ1/2
ごま油 / 大さじ１
マヨネーズ / 小さじ２
白胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
簡単で、栄養価も高い炒飯です。

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