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国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

クリチー雪だるまのおつまみゆかりカナッペ

オードブル・つまみ ソース・ディップ・たれ

クリチー雪だるまのおつまみゆかりカナッペ
クリチー雪だるまのおつまみゆかりカナッペ

料理名:カナッペ
作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
ゆかり(坂角総本舗) / 2枚
りんご / 少々
(A)クリームチーズ / 40g
(A)セロリソルト / 少々
(A)岩塩 / 少々
(A)白胡椒 / 少々
(A)ガーリックパウダー / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1程度
粒生胡椒 / 4粒
ピンクペッパー / 4粒
乾燥パセリ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
見た目は可愛いけれど、味は大人向け。
ゆかりの旨味と食感へ、まろやかさを与えてくれる、簡単おつまみです。
パーティーのオードブルにもぴったり。

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