長芋とチーズと枝豆のオツマミお揚げサンド

長芋とチーズと枝豆のオツマミお揚げサンド


料理名：油揚げサンド
作者：嵯峨　恭也

■材料（1〜2人分）
油揚げ / 2枚
長芋 / 70〜80g
スライスチーズ / 1枚
冷凍枝豆 / 10莢くらい
粒生胡椒 / 10粒くらい
白胡椒 / 少々
鶏がらスープの素 / 小さじ1/5
醤油 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ふっくらカリッと焼きあがった油揚げの中には、もっちりぽてんとした長芋とチーズ、ぷちぷち枝豆がた〜っぷり！

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