冬瓜と蕎麦米のとろとろスープ

冬瓜と蕎麦米のとろとろスープ


作者：嵯峨　恭也

■材料（2人分）
ミニ冬瓜 / 1/2個
干し椎茸 / 小１個
油揚げ / 1/2枚
蕎麦米 / 大さじ2
(A) 鶏がらスープの素 / 大さじ１
(A) 塩麹 / 大さじ１.5
白胡椒 / 少々
本返し / 小さじ1/2
片栗粉 / 大さじ１
グレープシードオイル / 小さじ１/2
葉葱 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
蕎麦米の風味を大切にした、冬瓜の食感によく合う優しい味のスープです。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…