スイチリにお任せ！のガッツリ甘辛ラム肉どん

スイチリにお任せ！のガッツリ甘辛ラム肉どん


料理名：ラム肉丼
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
雑穀ごはん / 炊き上がり1膳強
玉ねぎ / 中1/2個
焼肉用 ラム肩ロース肉 / 50g
スイートチリソース / 大さじ1
めんつゆ / 120cc
片栗粉 / 小さじ1
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1
豆苗※いろどり / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ラム肉のコクと、玉ねぎの甘みが、めんつゆに加えたスイートチリソースで、ごはんにぴったりのしっかりした甘辛さにまとまります。つゆだくで召し上がれ！

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