時短で本格 アジアンスープカレー
時短で本格 アジアンスープカレー
料理名:カレースープ
作者:嵯峨 恭也
■材料(2人分)
缶詰じゃがいも(いなば) / 1缶
人参 / 中2/3本
ココナッツミルク / 120cc
バター / 小さじ1
(A)鶏がらスープの素 / 小さじ2
(A)あらびきガーリック / 少々
(A)カレー粉 / 小さじ2
(A)塩麹 / 小さじ1
(A)ナンプラー / 小さじ2
豆苗 / 6本くらい
■レシピを考えた人のコメント
缶詰を使用して、簡単調味で忙しい朝にもあっという間に完成する、具沢山スープがわりにもいいカレースープです。
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