国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

時短で本格 アジアンスープカレー

時短で本格 アジアンスープカレー
時短で本格 アジアンスープカレー

料理名:カレースープ
作者:嵯峨 恭也

■材料(2人分)
缶詰じゃがいも(いなば) / 1缶
人参 / 中2/3本
ココナッツミルク / 120cc
バター / 小さじ1
(A)鶏がらスープの素 / 小さじ2
(A)あらびきガーリック / 少々
(A)カレー粉 / 小さじ2
(A)塩麹 / 小さじ1
(A)ナンプラー / 小さじ2
豆苗 / 6本くらい

■レシピを考えた人のコメント
缶詰を使用して、簡単調味で忙しい朝にもあっという間に完成する、具沢山スープがわりにもいいカレースープです。

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