カリふわ白身魚揚げとお野菜たっぷりのスイチリ丼

カリふわ白身魚揚げとお野菜たっぷりのスイチリ丼


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
市販の(がんも風)白身魚揚げ / 60g
大根 / 正味60g
冷凍枝豆 / 6〜7莢
粒コーン / 大さじ1弱
豆苗 / 6〜7本
赤パプリカ / 10〜15g
雑穀ごはん / 炊き上がり1膳強
めんつゆ / 大さじ1.5
(A)白胡椒 / 少々
(A)塩 / 少々
片栗粉 / 小さじ1
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1
スイートチリソース / 大さじ1強

■レシピを考えた人のコメント
市販の白身魚揚げ(がんも)を使って簡単アジアンテイストなカフェメニューが出来上がり。お野菜もたっぷり、ローカロリーでも食べ応え満点です。

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