あっさり白菜とお揚げのバクバク食べられる塩麹炊き

あっさり白菜とお揚げのバクバク食べられる塩麹炊き


料理名：白菜と油揚げの蒸し焼き
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
白菜 / 2枚
油あげ / 1枚
塩麹 / 小さじ1
薄口醤油 / 小さじ1/3
岩塩 / 少々
ごま油 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
シンプル調味&しばし放置であっという間に一品、味わい深い副菜が出来上がります。

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