パイナップルとカラフル夏野菜のスクランブルエッグ

パイナップルとカラフル夏野菜のスクランブルエッグ


料理名：パイナップルと夏野菜のスクランブルエッグ
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
パイナップル / 正味40g
トマト / 正味40g
ゆで枝豆 / 10莢くらい
卵 / Lサイズ1個
マヨネーズ / 大さじ1
(A)クミンパウダー / 少々
(A)チリパウダー / 少々
(A)白胡椒 / 少々
(A)あらびき黒胡椒 / 少々
バター / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
完熟パイナップルが香りよく、ほどよい甘みに仕上げてくれる、ちょっぴりモロッカンテイストなスクランブルエッグ。クミンの香りが食欲を誘います。

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