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国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

漬け汁リサイクル!味噌ヨーグルト味のアリゴ風

漬け汁リサイクル!味噌ヨーグルト味のアリゴ風
漬け汁リサイクル!味噌ヨーグルト味のアリゴ風

料理名:アリゴ風ソース
作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
じゃがいも / 中1個
溶けるスライスチーズ / 1枚
バター / 大さじ1
あらびきガーリック / 少々
大根の味噌ヨーグルト漬けで出た漬け汁※ / 大さじ3〜4
※レシピID:1880011189 / 上記
白胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
簡単爽やか!大根の味噌ヨーグルト漬け(レシピID:1880011189)で出た漬け汁を簡単美味しくリサイクル!お野菜、お肉、パンに添えても重宝するソースです。

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