酸いも甘いも知り尽くすレモンバター焼きとうもろこし

酸いも甘いも知り尽くすレモンバター焼きとうもろこし


料理名：焼きとうもろこし
作者：嵯峨　恭也

■材料（2人分）
とうもろこし / 2本
加塩バター / 15g
プリザーブドレモン(塩漬レモン)※ / みじんぎり小さじ1
※レシピID：1880000545 / 上記
モルトビネガー / 小さじ1.5
塩 / 小さじ1/2程度

■レシピを考えた人のコメント
ひと工夫で甘みと風味をより引き出し、柔らかな酸味でさらに、とうもろこし本来の自然な甘味を惹き立てた大人の焼きとうもろこしです。

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