ひと味チェンジで蕪のお味噌汁

ひと味チェンジで蕪のお味噌汁


料理名：かぶの味噌汁
作者：嵯峨　恭也

■材料（4人分）
葉つき小かぶ / １株
玄米味噌（中甘口） / 大さじ3.5
鶏がらスープの素 / 大さじ１
水 / 800ｃｃ
ごま油 / 小さじ１

■レシピを考えた人のコメント
出汁を鶏がらに変えて、ちょっとごま油を垂らし、野菜だけでもコクを加えました。いつものお味噌汁に飽きたら、ちょっと違った味わいを楽しめます。

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