フォアグラスモークと人参マリネのカナッペ

フォアグラスモークと人参マリネのカナッペ


料理名：カナッペ
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
人参マリネ※レシピID：1880011078 / 25〜30g
フォアグラスモーク / 20〜30g
レーズン / 大さじ1
胡瓜 / 20gくらい
バケット / 斜め1cm幅カット3枚

■レシピを考えた人のコメント
人参マリネに、レーズンの甘みを加え、濃厚なフォアグラスモークを添えた、コクと酸味の異なるハーモニーを楽しめるカナッペです。

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