ブロッコリーのぷちぷちコーンヨーグルトソースがけ
ブロッコリーのぷちぷちコーンヨーグルトソースがけ
料理名:ブロッコリーのサラダ
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
ブロッコリー / 1/4房
(A)粒コーン / 大さじ1
(A)水切りヨーグルト / 大さじ2
(A)マヨネーズ / 小さじ1
(A)クミンパウダー / 少々
(A)白胡椒 / 少々
(A)岩塩 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
まろやかなヨーグルトソースにほんのりクミン風味のアクセント。ぷちぷちコーンの食感と甘みがブロッコリーへほどよく絡みます。
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