自家製本返し＆生七味漬け もっちり円やか爽やか卵

自家製本返し＆生七味漬け　もっちり円やか爽やか卵


料理名：卵黄醤油漬け
作者：嵯峨　恭也

■材料（２人分）
卵黄 / ２個
生七味※ / 小さじ1/3
※レシピID：1880008807 / 上記
（A）醤油 / 大さじ3
（A）本みりん / 小さじ１
（A）グラニュー糖 / 5ｇ

■レシピを考えた人のコメント
醤油漬け卵をもっと味わい深く、爽やかに仕上げた逸品。
そのままおつまみに、温かいご飯にのせれば、ちょっと贅沢な卵かけご飯になりますよ！

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