蕪たっぷりの生七味塩麹焼きうどん

蕪たっぷりの生七味塩麹焼きうどん


料理名：焼きうどん
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
小蕪 / ２個
冷凍さぬきうどん / １玉
あらびきガーリック / 少々
生七味※ / 小さじ1弱
※レシピID1880008807 / 上記
塩麹 / 大さじ１強
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1.5

■レシピを考えた人のコメント
甘い蕪の根と、緑鮮やかな葉を丸ごと贅沢に使って、それぞれの味わいをストレートに堪能できる、簡単焼きうどんです。

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