市販の唐揚げdeあっさり旨いごましお親子丼

市販の唐揚げdeあっさり旨いごましお親子丼


料理名：から揚げ親子丼
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
白飯 / 炊きあがり１膳強
水菜 / 正味50ｇ
鶏肉の竜田揚げ（市販or手作りでも） / ４個
卵 / １個
（A）ごま油 / 小さじ1/2
（A）ごま塩 / 小さじ1/3
ぽん酢 / 大さじ１
（B）ごま油 / 小さじ1/2
（B）ごま塩 / 小さじ1/3
（C)ごま塩 / 小さじ１

■レシピを考えた人のコメント
ごま油とごま塩ベースのあっさり味に竜田揚げがコクを与えてくれ、卵の黄身がマイルドにまとめてくれます。

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