ぷちぷち炒りコーンと大豆のいなり寿司

ぷちぷち炒りコーンと大豆のいなり寿司


料理名：いなりずし
作者：嵯峨　恭也

■材料（１人分）
油揚げ / ５枚
粒コーン / 大さじ４
水煮大豆 / 粗みじんぎり大さじ４～５
大根葉＆茎 / みじんぎり大さじ４
金ごま / 大さじ1
雑穀ごはん / 炊き上がり２膳弱
（A）水 / 100ｃｃ
（A）きび砂糖 / 大さじ2.5
（A）本みりん / 大さじ１強
（A）酒 / 大さじ１強
（A）醤油 / 大さじ2.5
すし酢※今回はほんのり桜風味のすし酢使用 / 大さじ２.5
※レシピID：1880001431 / 上記
（B)醤油 / 小さじ1/3

■レシピを考えた人のコメント
具沢山で少しご飯の量を減らしたアレンジおいなりさん。
水煮大豆の量を増やし、ご飯をさらに減らしてもおかず感覚で美味しく頂けますよ♪

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