国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

すりおろし青林檎のぽん酢ドレッシング

すりおろし青林檎のぽん酢ドレッシング
すりおろし青林檎のぽん酢ドレッシング

料理名:ドレッシング
作者:嵯峨 恭也

■材料(4人分)
青リンゴ / 1/2個
ぽん酢 / 大さじ3
白胡椒 / 少々
レモン汁 / 小さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
いつものドレッシングをひと味チェンジ!酸味と甘みの穏やかな青リンゴで、香り爽やかなぽん酢ベースのドレッシングです。

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