胡瓜とクリームチーズの彩りオープンサンド

胡瓜とクリームチーズの彩りオープンサンド


料理名：オープンサンド
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
食パン※5枚切 / 1枚※今回は半分サイズ2枚
胡瓜 / 中1/3本
クリームチーズ / 50g
ドライクランベリー / 少々
むき胡桃 / 2個
生塩胡椒※ケイパーでも代用可 / 15粒くらい

■レシピを考えた人のコメント
ナッツのカリカリ、ベリーの甘酸っぱさ、クリームチーズのモッチリ感、胡瓜の瑞々しさ、胡椒のピリッが不思議なハーモニーを醸し出す、お手軽オシャレなサンドイッチです。

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