おつまみ、飯友に！大根葉とツナの塩麹炒り

おつまみ、飯友に！大根葉とツナの塩麹炒り


料理名：大根の葉の炒め
作者：嵯峨　恭也

■材料（4人分）
大根の葉 / 1本分
ツナフレーク / 70g
しそ生姜 / みじんぎり大さじ1.5
金ごま / 小さじ1
塩麹 / 大さじ1
醤油 / 小さじ1/3
ごま油 / 小さじ1/3

■レシピを考えた人のコメント
葉付き大根が手に入ったら、栄養満点、ごはんが進むこの一品がオススメです。

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