サモサリメイクde里芋のインド風もんじゃ

サモサリメイクde里芋のインド風もんじゃ


料理名：もんじゃ
作者：嵯峨　恭也

■材料（2人分）
里芋 / 150g
ドライサモサ(マイヤーズ) / 1個
(A)粉チーズ / 大さじ1
(A)塩麹 / 小さじ1
いんげん / 4本
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1/2
乾燥パセリ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
辛くてそのままでは食べづらいドライサモサを簡単リメイク！もったりぷたぷたのもんじゃはおつまみにぴったりです。

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