国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

野菜ジュースでズボラ仕上げの八朔マーマレード

野菜ジュースでズボラ仕上げの八朔マーマレード
野菜ジュースでズボラ仕上げの八朔マーマレード

料理名:八朔マーマレード
作者:嵯峨 恭也

■材料(4〜5人分)
八朔の皮(およそ2個分) / 下処理した状態の正味140〜150g
グラニュー糖 / 40g
無添加充実野菜(伊藤園) / 150cc
レモン汁 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
野菜ジュースで作る簡単で香りよいマーマレードです。

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