ツナと牛蒡と大根葉の卵サラダdeベーグルサンド

ツナと牛蒡と大根葉の卵サラダdeベーグルサンド


料理名：ツナサラダサンド
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
プレーンベーグル / 1個
ツナ / 35g
大根葉※1本買うとついている部分 / 下ゆで状態の正味10g
牛蒡 / 下ゆで状態の正味10g
ゆで卵 / 1/2個
(A)プリザーブドレモン※※ / みじんぎり小さじ1/2
※※レシピID1880000545 / 上記
(A)マヨネーズ / 小さじ1
(A)すりごま / 小さじ1
(A)あらびき黒胡椒 / 少々
(A)ごま油 / 2.3滴
レタス / 1/4枚

■レシピを考えた人のコメント
シャキシャキ食感と風味が食べ応えのあるサラダサンド。比較的まとまり、歯切れも良いので、ベーグルに挟んでも食べやすいです。

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