ギョニソと海老とお餅のなんちゃって海鮮トマト豆乳鍋

ギョニソと海老とお餅のなんちゃって海鮮トマト豆乳鍋


料理名：トマト鍋
作者：嵯峨　恭也

■材料（4〜5人分）
ブラックタイガー / 2〜3尾
魚肉ソーセージ / 1本
じゃがいも / 中2個
玉ねぎ / 中1個
人参 / 中1本
セロリ / 1本
キャベツ / 大4〜5枚
スナップえんどう / 3〜4莢
切り餅 / 2個
ホールトマト / 1缶
無調整豆乳 / 200cc
クリーミーハバティ※プロセスチーズで可 / 25g
にんにく / 大1片
(A)ジンジャーパウダー / 少々
(A)焼酎 / 大さじ1/2
(A)塩、胡椒 / 少々
(B)三升漬 / 大さじ1/2
(B)鶏がらスープの素 / 大さじ1/2
サラダ油 / 大さじ1
ごま油 / 小さじ1
塩 / 適量
白胡椒 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
お肉がなくても大丈夫！少しの海老と魚肉ソーセージでお手軽美味しくできちゃうお鍋で温まりましょう！

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