秋野菜の彩り滋味満載炊き込み混ぜごはん

秋野菜の彩り滋味満載炊き込み混ぜごはん


料理名：炊き込みごはん
作者：嵯峨　恭也

■材料（約8人分）
白米 / 4合
蕎麦米 / 1合
ブロッコリー※使うのは芯 / 1個分
人参 / 50g
ごぼう / 50g
鶏むね肉 / 1/4枚
ごま油 / 小さじ２
濃いめの昆布かつお出汁 / 300ccくらい
(A)ジンジャーパウダー / 少々
(A)塩麹 / 大さじ1/2
(B)酒 / 大さじ1
(B)岩塩 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
秋野菜の中で彩りの良いものを集めて、色合いと風味を活かした、コクも旨味もある炊き込みごはんです。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…