国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

もっちりベーグルのヨーグルトフレンチトースト

もっちりベーグルのヨーグルトフレンチトースト
もっちりベーグルのヨーグルトフレンチトースト

料理名:ヨーグルトフレンチトースト
作者:嵯峨 恭也

■材料(2人分)
ベーグル※プレーンやドライフルーツ入 / 2個
水切りヨーグルト / 大さじ3〜5
キウイ / 1個
オレンジ / 2〜3房
(A)きび砂糖 / 30g
(A)水切りヨーグルト / 40g
(A)生クリーム / 10g
(A)卵 / Mサイズ1個
(A)塩 / 少々
バター / 25g
はちみつorメープルシロップ / 大さじ1くらい

■レシピを考えた人のコメント
もっちりして食べ応えのあるベーグルに、水切りヨーグルト入りの卵液をたっぷり染み込ませて焼き上げた、一口サイズで食べやすいフレンチトーストを召し上がれ。

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