スイカのスッキリジューシーサラダ

スイカのスッキリジューシーサラダ


料理名：スイカのサラダ
作者：嵯峨　恭也

■材料（2人分）
スイカ / 正味150g
トマト / 中1/2個
ヤングコーン / 4本
粒コーン / 大さじ2
(A)塩麹 / 大さじ1
(A)白胡椒 / 少々
(A)ごま油 / 小さじ1/4
(A)レモン汁 / 大さじ1
乾燥パセリ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
スイカの甘みと水分が、コーンの甘みとコラボレーション。トマトの酸味や青臭みが押さえられたバクバク食べられるサラダです。

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