新玉ねぎとピーマンのお手軽シャッキリサラダ
新玉ねぎとピーマンのお手軽シャッキリサラダ
料理名:玉ねぎとピーマンのサラダ
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
新たまねぎ / 正味50g
ピーマン / 大きめ1個
ブロックベーコン / 20g
岩塩 / 少々
塩麹 / 小さじ1/2
レモン汁 / 小さじ1/2
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1/2
■レシピを考えた人のコメント
最低限の調味料で、新玉ねぎとピーマンの食感や風味を最大限に活かした、簡単で美味しいサラダです。
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