さつまいもとバタピーの和風サラダ
さつまいもとバタピーの和風サラダ
料理名:さつまいもとバターピーナツのサラダ
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
さつまいも / 50g
バターピーナツ / 大さじ1
玉ねぎ / 中1/8個
いんげん / 1本当に
粉末かつお出汁 / 小さじ1/2
(A)三升漬 / 小さじ1
(A)白胡椒 / 少々
(A)レモン汁 / 小さじ1/3
(A)マヨネーズ / 小さじ1
■レシピを考えた人のコメント
さつまいもの甘さとバターピーナツのコクが、出汁の風味でまとまった、あっさりでお腹の膨れるおかずサラダです。
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