大根菜のピリッとバタピー和え

大根菜のピリッとバタピー和え


料理名：大根菜の和え物
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
大根菜 / 下ゆでした状態で50gくらい
バターピーナツ / 大さじ1
(A)三升漬※醤油麹と唐辛子で代用可 / 小さじ1
(A)エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
バターピーナツの香りが良く、ピリ辛の大根菜にコクと旨味を添えてくれます。

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