国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

薄紅すもものとろけるアイスティ

薄紅すもものとろけるアイスティ
薄紅すもものとろけるアイスティ

料理名:すもものアイスティ
作者:嵯峨 恭也

■材料(3〜4人分)
貴陽プラム / 1個※200gくらい
紅茶(アッサム) / 400cc
グラニュー糖 / 50g

■レシピを考えた人のコメント
甘くて大きな貴陽プラムを贅沢に使った夏のソフトドリンク。リキュールで割ってカクテルにしても美味しいです♪

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