国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

パプリカと十六ささげのチーズトースト

パプリカと十六ささげのチーズトースト
パプリカと十六ささげのチーズトースト

料理名:チーズトースト
作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
食パン※パンドミーがおすすめ / 1枚
パプリカ / 1/10個
十六ささげ / 1/2本
(A)塩麹 / 小さじ1/3
(A)白胡椒 / 少々
(A)乾燥バジル / 少々
(A)エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1
(A)チリパウダー / 少々
(A)あらびきガーリック / 少々
溶けるスライスチーズ / 1枚

■レシピを考えた人のコメント
夏野菜の美味しさがシンプルに味わえる、お手軽トーストです。オリーブオイルとバジルの香りが食欲をそそります。

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